ג'לי אקווריום לכבוד הקיץ!

מה שלומכם?

היום פתחנו בריכה במרפסת, מילאנו את הבריכה המתנפחת ובעיקר עשינו כיף.

לכבוד האירוע, החלטתי להכין ג'לי אקווריום.

דג קטן וחמוד ששוחה בתוך ג'לי שקוף ונחמד.

וזה אפילו לא כזה קשה.

זה עשוי משני דברים:

עוגת טיפת גשם ובצק מחית שעועית מתוקה.

אז הנה המתכון!

מרכיבים:

לדג הזהב והאצות

1 גרם קמח אורז

3 מ"ל מים

50 גרם מחית שעועית לבנה (אפשר להסתכל במתכון של המוצ'י יש שם מתכון למחית שעועית)

טיפת צבע מאכל אדום

טיפת צבע מאכל ירוק

לג'לי

400 מ"ל מים

4 גרם אבקת אגר אגר

150 גרם סוכר לבן

הוראות הכנה:

1.

הוסיפו מים לקמח האורז, ערבבו אותו, והוסיפו אותם למחית השעועית הלבנה וערבבו היטב.

2.

מכיניסים למיקרו לחצי דקה, מערבבים, ומכניסים לחצי דקה נוספת ומערבבים שוב.

3.

מחלקים את תערובת הקמח והשעועית המוכנה לשניים. לאחת מוסיפים צבע מאכל אדום ולשנייה את הצבע הירוק.

מהחתיכה האדומה אנחנו מכינים דגים קטנים, ואת החתיכה הירוקה חותכים לכל צורה שאתם רוצים. (כוכבים, אצות, לבבות, נקודות.)

4.

הכניסו מים ואבקת אגר אגר לסיר יחד עם המים, הרתיחו, הוסיפו את הסוכר הלבן והורידו מהאש.

5.

שופכים חצי ס"מ מתערובת הג'לי לכוסות, מוסיפים את הדג ואת האצות ואז מוסיפים את שארית התערובת.

6.

צננו במקרר למשך שעה או עד להתייצבות, הוציאו מהכוסות ו...

בתיאבון!

ואל תשכחו לעקוב אחרי באינסטגרם!