ועכשיו -
הקינוח שהבטחתי בפוסט הקודם!
והקינוח הוא......
.......................................
הפתעה!!!!!!!
עוגיות תמרים מטוגנות!
הללויה!
והנה המתכון, למי שכבר רעב:
מצרכים:
3 כוסות קמח
2 ביצים
מעט מים
1 כפית מלח
1 כף שמן רגיל
למילוי:
200 גרם תמר מג'הול
אופן הכנה:
במעבד המזון שמים את הקמח, הביצים, המלח והשמן ומערבלים.
תוך כדי ערבול מוסיפים מים לפי הצורך עד קבלת בצק.
מקמחים את הבצק ומרדדים במכונת פסטה עד לעובי של חצי סנטימטר בערך.
קורצים עיגולים מהבצק.
שמים במעבד המזון את התמרים ומעבדים.
מזלפים (או בידיים, כי זה די עבה) באמצע כל עיגול.
מקפלים לחצי ומהדקים עם מזלג.
מחממים בסיר שמן עמוק.
מטגנים את העוגיות בשמן מספר דקות, עד קבלת צבע זהוב בהיר.
מנערים את השמן מן העוגיות ומעבירים לנייר סופג.
מפזרים מעל אבקת סוכר.
טעים טעים ומתאים בדיוק לארוחת אסייתית !!!
אז הנה לכם.
קינוח.
סליחה על הפוסט הקצר יחסית, והנה תמונה:

בייייייי
Comments