קוזו מוצ'י משוגע !🤤

היי כולם

אני ממש מתרגשת, תיכף אספר למה, בעיקרון, היום אמא החליטה שיהיה יום צמחוני, אז הכנו קציצות בטטה, וסלט כרוב, אבל הקטע הכי הכי הכי הכי טוב, היה הקינוח .

לקינוח הכנתי קוזו מוצ'י, אתם בטח שואלים את עצמכם מה זה.

אז קוזו מוצ'י זה קינוח יפני שעשוי מאבקת קוזו, אבקת קוזו היא אבקה שעשויה משורש מיוחד שגדל באפריקה, הוא עשיר בברזל ועמילן, והוא מאוד בריא!

אפשר לקנות אבקת קוזו בכל חנות טבע, אז אחרי שחיכיתם כל כך הרבה זמן, הנה המתכון:

מתכון לקוזו מוצ'י

100 גרם אבקת קוזו.

50 גרם סוכר לבן.

500 גרם מים.

שמים את כל החומרים בסיר ומדליקים אש בינונית, לערבב כל הזמן.

בערך מתי שהתערובת מתחילה לרתוח, מתווצרים גושים, בחלק הזה חשוב מאוד לערבב כל הזמן, מערבבים עוד 5 דקות, עד שהתערובת נהיית סמיכה ועבה.

מוזגים את התערובת לתבנית בגודל המתאים, ושמים את התבנית במקרר עד שכל התערובת נהיית קרה, ואז חותכים את זה לקוביות, מוציאים ומגישים.

הנה דוגמא:

זה ממש טעים עם רוטב, אפשר לשים סירופ סוכר ולהוסיף פירות, בנוסף אפשר לשים את זה בתבניות בכל מיני צורות, ואז זה ממש חמוד, ותזכרו, זה ממש בריא!

תהנו ותודה שקראתם!

אימוגי מצב: 🍧🍧🍧🍧🍧🍥🍨🍛💖💖💖

ביוש!