ספיישל חורף: סיידר חם, לחורף קר 🍺⛈

היי חברים,

מקווה שהיה לכם יום נחמד, למי שהיה בבית הספר, ולמי שהיה בעוד יום זום משעמם.

כמו שבטח הרגשתם, היום היה כמעט קריר, קמתי בבוקר, וישבתי ליד החלון, והופתעתי מהקרירות.

אז, כדי לחגוג את ימי החורף המתקדמים לעברינו בצעדי ענק, החלטתי להכין סיידר תפוחים!

(מה גם שלא היה לי רעיונות להחליט מתוכם)

המתכון שמצאתי הוא מתכון בסיסי, ואז שידרגתי אותו, הוספתי לימון, ג'ינג'ר, וציפורן. (ככה גם נוכל להילחם בהצטננות)

מקווה שיהיה שימוש בחורף, אני כבר מדמיינת את השמיכות, וסופות הרעמים, ( כן, יש לכם עסק עם חובבת חורף רצינית!)

בקיצור, הנה המתכון המשופר, מוזמנים לשפר אותו גם:

מתכון לסיידר תפוחים:

2 תפוחים אדומים קלופים וחתוכים לקוביות בגודל בינוני

2 מקלות קינמון

1 מקל וניל

2 מסמרי ציפורן

2 קוביות ג'ינג'ר טרי

חצי כפית לימון

4 כוסות מים

3-4 כפות סוכר חום כהה

שלבי הכנה:

בסיר קטן מניחים את התפוחים יחד עם מקלות הקינמון והמים.

חוצים את מקל הוניל לשני חצאים ומרוקנים בעזרת גב של סכין את התוכן שלו אל תוך הסיר. מוסיפים לסיר גם את המקל.

מכניסים את שאר התבלינים, הציפורן, הג'ינג'ר והלימון.

מביאים את המים לרתיחה ומוסיפים את הסוכר החום לפי רמת המתיקות הרצויה.

מבשלים עד שכל הטעמים מתחברים והתפוחים מתרככים ( בערך כ- 20 דקות ) .

לגרסת מבוגרים אפשר להוסיף גם יין אדום או אלכוהול אחר לבחירתכם.

מגישים חם ונהנים !

אני מקווה שזה יתן לכם חורף חם ונעים יותר!

התחלת חורף נעימה!

ביי!