הצ'ורוס שישבור לכם את הצום

היי

מה שלומכם?

מקווה שיש לכם צום קל, אגלה לכם סוד, ניסיתי לצום ונשברתי אחרי 18 שעות, אומנם לא רע אבל עדיין לא הכל.

נכון זה מעצבן שההורים צמים, ואז הם כזה, "די,אל תקרב עליי את השוקולד הזה…" וגם "אם אכלתי חתיכה שהייתה לי בין השיניים?!"

אז היום גיליתי את הקינוח שגרם לאמא שלי להישבר!

מוכנים?

צ'ורוס

כן, זה אחד הדברים הטעימים, ואפילו אפשר לעשות את זה לבד, אם ההורים שלך סומכים עלייך במטבח,

ונחשו מה, מצאתי מתכון לצ'ורוס עם שני מרכיבים בלבד, כן, קראתם נכון, שניים.

מקמח ומים אפשר לעשות הכל!

כולל צ'ורוס!

הנה המתכון, אבל אני מזהירה, זה ממש יכול להרוס לכם את הצום, ואל תאשימו אותי!

המצרכים (8 מנות):

• 250 מ"ל (כוס ועוד כף) מים

• 125 גרם (כוס פחות כף) קמח

• קורט מלח

• שמן לטיגון עמוק

• סוכר, לציפוי

• 120 גרם (6 כפות) נוטלה

אופן ההכנה:

מביאים את המים לרתיחה חזקה. שמים קמח וקורט מלח בקערה, יוצקים את המים מעל ומערבבים בכף רק עד לקבלת בצק. מצננים קלות.

מעבירים את הבצק בעודו חמים לשק זילוף רב פעמי או לשקית זילוף כפולה עם צנתר של כ-14 מ"מ.

מחממים שמן לטיגון עמוק, עד שקיסם הנטבל בשמן יוצר בועות סביבו (180 מעלות). מכינים בהישג יד צלחת מרופדת בנייר סופג.

מזלפים בלחיצה חזקה רצועות של 10-15 ס"מ לתוך השמן הרותח, וחותכים למקטעים בעזרת מספריים. מטגנים 2 דקות מכל צד על להזהבה יפה. מעבירים בכף מחוררת לצלחת וחוזרים על הפעולה עם יתרת כמות הבצק.

מגלגלים את הצ'ורוס בסוכר, טובלים בנוטלה ואוכלים מיד.

* כדי להימנע מהתזה של שמן אפשר לזלף את הצ'ורוס על נייר אפייה משומן, ואז להפוך אותם לתוך השמן.

בתיאבון!!! ותודה שקראתם one girl

הצ'ורוס שיעשה לכם את היום, סכנת התמכרות.

קרדיט למתכון: אתר מאקו.