ארוחת ראש השנה

היי

אני כרמי

אני רוצה לכתוב לכם דברים שקורים לי, כן, אולי זה לא מעניין כל אחד אבל אתם תבינו בהמשך, אני אוהבת לקרוא ולכתוב לצייר ולבשל , וכל אלו יופיעו כאן מדי פעם, כאן אתעד מה אני עושה בסגר ודברים שקרו לי היום.

על דברים מעניינים במיוחד ואתם רוצים לשמוע עוד פרטים עליהם תוכלו לשאול אותי בתגובות, אני מאוד מקווה שתהנו, ושתהיה לכם הזדמנות להעביר את הזמן עם התכנים שפה.

זה ילך ככה, אני מדי פעם אעלה פוסט, שמתחיל בכותרת, ואז אכתוב תאריך,אחרכך אכתוב את הדברים ובסיום אכתוב איך הלך לי היום, לפי אימוג'ים 💕💖💗💘😘😘😘😘💓

למשל:

ארוחת ראש השנה

18.9.2020

היום הייתה ארוחת ראש השנה, רק סבתא עפרה באה, כי יש קורונה 💉

אמא הכינה תפוחי אדמה בשמנת, ואבא הכין צלי בקר ענקי!

ואני?

אני הכנתי קראמבל תפוחים ממש ממש טעים!

קראמבל תפוחים הוא ממש פשוט להכנה ומעולה אם רוצים להיפטר מתפוחים קצת דפוקים,

הוא פשוט תפוחים רכים רכים עטופים במעטפת בצק נימוחה ומתפוררת!

הנה המתכון:

לתפוחים:

4-5 תפוחי גראני סמית

2 כפות סוכר

1 כפית תמצית וניל

מעט קינמון (לא חובה)

לקראמבל:

100 גרם (3/4 כוס) קמח (או קמח תמי/כרגיל לגרסה נטולת גלוטן)

100 גרם (1/2 כוס) סוכר חום דמררה

100 גרם חמאה קרה חתוכה לקוביות (או 80 גרם שמן קוקוס קר לגרסה פרווה טבעונית)

קורט מלח

אופן ההכנה:

1. תפוחים: קולפים את התפוחים וחותכים לקוביות בינוניות. שמים בקערה.

2. מוסיפים סוכר ווניל ומערבבים עד שהתפוחים מצופים בשכבה דקיקה של סוכר ווניל.

3. ממלאים את הכוסות בתפוחים ודוחסים אותם היטב פנימה. התפוחים צריכים להגיע ממש עד שפת הכוס.

4. קראמבל: בקערה שמים קמח, סוכר, חמאה ומלח ומעבדים בידיים לתערובת פירורית.

5. מניחים בנדיבות שכבת קראמבל מעל כל כוס עם תפוחים ומעט מהדקים.

6. מחממים תנור ל-190 מעלות.

7. אופים את הקראמבל במשך 15-20 דקות או עד שהקראמבל זהוב ושכבת התפוחים מעט מתכווצת.

8. מפזרים אבקת סוכר ומגישים מיד (אפשר עם כדור גלידת וניל או קצפת).

אז, זהו, הכנתי את זה ואמא אמרה שזה ממש כמו שסבתא שלה הכינה לה,

וחיסלנו את הכל עם קצת קצפת, לא לפני שזללנו את הצלי של אבא, הגראטן של אמא והרימון והתפוח בדבש המסורתיים.

אז זה מה שהיה בראש השנה 2020!

אמוג'י מצב: 🍎🍯☺😛😎🍰🍮

ביוש!!!!!!!

קרדיט למתכון: עוגיו.נט